Baron von Wackerbarth 2025 zeigt sich in hellem Lachsfarben im Glas und wirkt bereits optisch sehr einladend. In der Nase entfalten sich feine Noten von schwarzer Johannisbeere, die dem Wein Frische und Tiefe verleihen. Am Gaumen verbinden sich Syrah und Merlot zu einem harmonischen, mittelkräftigen Stil mit Aromen von Süßholz, saftiger Frucht und einer angenehm weichen Struktur. Der Wein wirkt elegant, ausgewogen und animierend, mit einem klaren, modernen Profil. Besonders gut passt er zu rosa gebratenem Geflügel, Lachs vom Grill, mediterranen Gemüsegerichten oder mild gewürzter Pasta. Auch zu jungem Käse und feinen Antipasti ist er eine stimmige Wahl.
Rebsorten
Syrah, Merlot
Alkohol
11.5%
Geschmack
Trocken
Inhalt
0,75 l
Jahrgang
2025
Menge
1Versandfertig in 8-10 Werktagen
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Weitere Weine
Baron von Wackerbarth · Montuiri
Jahrgang 2025
Baron von Wackerbarth 2025 zeigt sich in leuchtend goldgelber Farbe und macht schon im Glas Lust auf den ersten Schluck. In der Nase präsentiert er sich duftend mit Anklängen tropischer Früchte. Am Gaumen entfalten sich saftige Aromen von Ananas, getragen von einer gut eingebundenen, frischen Säure, die dem Wein Eleganz und lebendige Balance verleiht. Der Viognier wirkt dabei rund und harmonisch, ohne an Frische zu verlieren. Besonders gut passt er zu asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe, zu Geflügel mit fruchtigen Saucen, zu gegrilltem Fisch sowie zu cremigen Gemüsegerichten. Auch zu mildem Weichkäse ist er eine überzeugende Wahl.
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