Vino de la Isla
Baron von Wackerbarth

Baron von Wackerbarth

Einführung

Die Geschichte

Baron von Wackerbarth - Einführung

Die Geschichte von Baron von Wackerbarth ist eng mit europäischer Wein- und Genusskultur verbunden. Bereits August Christoph Graf von Wackerbarth prägte mit Schloss Wackerbarth in Radebeul bei Dresden einen Ort, der bis heute für sächsische Weintradition steht. Auch das historisch erste überlieferte Würzwein-/Glühweinrezept des Raugrafen von Wackerbarth aus dem Jahr 1834 verweist auf eine historische Hauskultur, in der Wein, Tafel und Genuss zusammengehören. Heute führt Baron von Wackerbarth diese Familien Tradition mit limitierten Weinen aus sonnenverwöhnten südlichen Lagen Europas fort.

Die Weine

Philosophie & Ausbau

Baron von Wackerbarth - Die Weine

Unsere Philosophie ist klar: Wein soll Herkunft, Haltung und Handwerk verbinden. Baron von Wackerbarth steht für Tradition, kultivierte Eleganz, mediterranen Ausdruck und eine klassische Wertewelt – ohne Lautstärke, aber mit Substanz. Die Weine entstehen in kleinen Chargen, sorgfältig begleitet von erfahrenen Önologen im Weinbau und Ausbau. Ziel ist ein Stil, der reife Aromatik, Balance und klare Struktur vereint. Sie zeigen mediterranen Charakter: reife Aromatik, Wärme und Eleganz. Limitiert vinifiziert, für besondere Momente.

Besonderes

Was Baron von Wackerbarth einzigartig macht

Baron von Wackerbarth - Besonderes

Baron von Wackerbarth verbindet historische Hauskultur mit modernem, mediterranem Weingenuss. Die Marke steht nicht nur für Wein, sondern für eine Haltung: limitiert, kultiviert, gastlich und souverän. Das Zusammenspiel aus Tradition des Hauses von Wackerbarth, sonnenverwöhnten südlichen Lagen Europas und sorgfältiger Kuration macht jeden Wein zu einem besonderen Moment im Glas. Unsere Weine sind ökologisch angebaut, und mit manueller Sorgfalt hergestellt. Bei uns ernten Menschen, keine Maschinen. Trauben werden handverlesen um beste Genuss Ergebnisse zu erzielen.

Steckbrief

Baron von Wackerbarth

Montuiri

Rebfläche: 9.300

Rebstöcke: 4.638

Rebsorten

Weiß: Viognier

Rot: Merlot, Syrah

Kollektion

Weine von Baron von Wackerbarth

Baron von Wackerbarth

Baron von Wackerbarth · Montuiri

Baron von Wackerbarth

Jahrgang 2025

Baron von Wackerbarth 2025 zeigt sich in leuchtend goldgelber Farbe und macht schon im Glas Lust auf den ersten Schluck. In der Nase präsentiert er sich duftend mit Anklängen tropischer Früchte. Am Gaumen entfalten sich saftige Aromen von Ananas, getragen von einer gut eingebundenen, frischen Säure, die dem Wein Eleganz und lebendige Balance verleiht. Der Viognier wirkt dabei rund und harmonisch, ohne an Frische zu verlieren. Besonders gut passt er zu asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe, zu Geflügel mit fruchtigen Saucen, zu gegrilltem Fisch sowie zu cremigen Gemüsegerichten. Auch zu mildem Weichkäse ist er eine überzeugende Wahl.

15,90
Baron von Wackerbarth

Baron von Wackerbarth

Baron von Wackerbarth

Jahrgang 2025

Baron von Wackerbarth 2025 zeigt sich in hellem Lachsfarben im Glas und wirkt bereits optisch sehr einladend. In der Nase entfalten sich feine Noten von schwarzer Johannisbeere, die dem Wein Frische und Tiefe verleihen. Am Gaumen verbinden sich Syrah und Merlot zu einem harmonischen, mittelkräftigen Stil mit Aromen von Süßholz, saftiger Frucht und einer angenehm weichen Struktur. Der Wein wirkt elegant, ausgewogen und animierend, mit einem klaren, modernen Profil. Besonders gut passt er zu rosa gebratenem Geflügel, Lachs vom Grill, mediterranen Gemüsegerichten oder mild gewürzter Pasta. Auch zu jungem Käse und feinen Antipasti ist er eine stimmige Wahl.

12,90

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