Vino de la Isla
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"Ein einzigartiges Weingut, das die Essenz der Mittelmeerinsel Mallorca in jedem Tropfen seiner Weine einfängt"

Kennen Sie schon...?

Bonviva

Bonviva - Bild 1
Bonviva - Bild 2
Bonviva - Bild 3

Es begann an einem Freitagmorgen in Dijon. Ein Auslandssemester, ein einziges, herrliches Seminar — Dégustation du Vin — und eine Liebe zum Wein, die nie endete.

In den Jahren danach köchelte der Traum leise vor sich hin: durch Verkostungen und Reisen, durch Lernen und Leben. Und dann, irgendwo auf dem Weg, kam die schönste Entdeckung von allen — ein gleichgesinnter Partner, der dieselbe Vision teilte. Gemeinsam fanden wir unseren Platz auf der Insel — eine stille, fast verborgene Finca auf Kalksteinboden zwischen Manacor und dem Meer. Wir pflanzten unsere Reben und begannen die geduldige Arbeit, sie tief in Mallorca verwurzeln zu lassen. Die Finca Bonviva wird vollständig mit Solarenergie betrieben, und die Reben wachsen ohne Bewässerung — sie reichen tief in die Erde und schöpfen die Aromen und den Charakter dieses ganz besonderen Ortes. Vier Jahre später, im Frühjahr 2024, entkorken wir unsere ersten Flaschen — nur 870 Stück — und spürten, dass jedes Jahr des Wartens es wert war! Auf unserer eigenen Finca angebaut und mit außerordentlicher Sorgfalt gekeltert, wird jede Flasche von Hand gelesen, ökologisch angebaut — und ist dazu gemacht, geteilt zu werden. Wir hoffen, dass sie Ihnen genauso gut gefallen wie uns.

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